Ons voedsel

Ons Voedsel
De moderne mens staat ver af van zijn dagelijks brood: vaak heeft hij geen idee van de oorsprong van zijn voedsel. Niet verwonderlijk overigens, met alle ‘hightech foods’ die de voedingsmiddelenindustrie op de markt brengt. Het enige houvast voor de consument bestaat uit de wetenschap dat voedsel en gezondheid samenhangen. De deskundigen zijn het erover eens dat een gezond voedingspatroon en een gezonde leefwijze vele ziekten voorkomen. Het enorme aanbod in de supermarkt en slimme marketingtechnieken maken het de consument evenwel niet gemakkelijk om daarbij verantwoorde keuzes te maken.

Ons Voedsel wijst de weg. Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet. Bewuste keuze liggen hiermee binnen handbereik. Een boek voor iedereen die nu wel eens precies wil weten hoe het met ons voedsel zit.

Ons voedsel

Auteur: Frans M. de Jong
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar: 2009
Binding: Hardcover
Pagina's: 560
ISBN: 9789059562486
Prijs: €39,95

Deel deze pagina

 © Voedingswaardetabel.nl