energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
138
576
92,9
28,3
0,0
0,0
2,6
1,0
0,9
0,1
75,0
0,0
6,8
6,4Bak- en braadlapBak- en braadlap
191
801
107,6
35,7
0,0
0,0
5,3
1,1
0,0
1,1
83,3
0,0
7,6
6,9
145
610
91,3
29,6
0,0
0,0
2,9
1,3
1,1
0,3
69,4
0,0
7,5
7,1
531
2222
35,0
9,0
0,0
0,0
55,0
20,0
6,5
25,5
70,0
0,0
226
951
35,8
11,2
21,2
10,8
32,0
0,2
6,4
6,0
287
1202
56,5
18,5
0,0
0,0
24,0
8,5
10,0
3,5
100,0
0,0
3,8
5,7
337
1410
51,7
19,0
0,0
0,0
28,3
9,6
12,9
3,6
84,0
0,0
333
1395
52,9
18,1
0,0
0,0
29,0
8,0
14,7
4,3
80,0
0,0
5,2
6,0Eend, rauw (gem.)Eend, rauw (gem.)
135
565
73,8
18,3
0,9
0,0
6,0
2,3
1,5
0,8
77,0
0,0
295
1234
58,8
14,3
0,0
0,0
25,9
7,1
75,0
0,0
225
946
83,5
26,9
0,3
0,0
13,1
6,1
5,0
0,5
87,5
0,0
249
1046
76,9
33,1
1,3
0,0
12,5
4,8
4,4
0,9
93,8
0,0
6,1
6,2
183
766
87,5
28,5
0,3
0,0
7,5
3,6
3,3
0,3
77,5
0,0
249
1045
77,3
32,5
1,3
0,0
12,8
5,0
4,6
1,1
100,0
0,0
7,2
7,0
229
962
56,5
30,5
0,0
0,0
12,0
4,5
4,5
1,5
85,0
0,0
5,2
6,5FazantFazant
291
1221
63,3
35,0
12,8
1,5
10,6
1,1
3,1
6,4
2,1
4,5
6,3
180
755
88,0
28,4
0,0
0,0
7,4
2,9
1,3
2,6
82,5
0,0
6,0
5,6
155
653
90,5
28,8
0,1
0,0
4,4
1,6
1,6
0,4
62,5
0,0
6,8
7,0
348
1460
64,0
37,5
0,0
0,0
22,3
9,3
8,8
3,3
93,8
0,0
3,9
5,1
425
1778
63,5
19,6
0,6
0,0
38,8
15,9
15,0
5,6
93,8
0,0
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
133
556
72,0
16,4
6,3
0,0
4,3
1,6
0,8
0,3
520,0
0,0
136
568
70,0
20,2
0,0
0,0
6,1
1,8
2,7
1,6
100,0
0,0
4,5
5,8Gehakt, gevogelteGehakt, gevogelte
378
1589
91,4
26,3
0,0
0,0
30,9
12,3
15,8
1,5
94,4
0,0
5,9
5,0
222
930
108,0
28,5
0,0
0,0
12,0
6,5
3,9
1,7
105,0
0,0
5,9
5,7
240
1006
83,5
24,1
0,0
0,0
16,1
7,3
5,8
0,6
96,3
0,0
5,4
6,0
314
1317
96,8
28,7
1,2
0,0
21,9
11,1
9,8
0,8
101,7
0,0
7,4
6,5
312
1308
97,8
28,2
3,0
3,0
21,0
8,3
11,0
1,5
95,7
0,0
5,4
4,6
188
789
89,3
24,4
0,0
0,0
10,1
2,8
4,0
0,9
75,0
0,0
3,9
5,8
143
601
92,8
27,3
0,0
0,0
3,8
1,6
0,9
1,3
81,3
0,0
4,8
6,2Haas, wildHaas, wild
188
790
87,1
28,3
0,0
0,0
8,4
3,3
3,4
1,3
77,5
0,0
265
1111
74,5
35,0
0,5
0,0
13,8
5,0
5,1
1,5
50,0
0,0
6,8
6,0
620
2594
56,3
37,5
0,8
0,8
52,5
15,0
22,5
0,0
82,5
0,0
5,6
5,3
244
1023
83,0
24,3
0,0
0,0
16,5
6,5
6,5
2,0
81,3
0,0
344
1440
66,3
34,4
0,0
0,0
23,1
8,4
8,8
2,6
50,0
0,0
5,9
5,9
172
722
45,9
13,5
2,9
0,0
12,0
5,3
4,7
0,5
56,3
0,0
161
678
91,3
26,3
0,0
0,0
6,3
2,0
1,9
0,6
75,0
0,0
6,7
6,1HamlappenHamlappen
100
419
77,5
17,0
0,0
0,0
3,5
150,0
0,0
3,1
4,1
122
513
79,4
10,6
0,0
0,0
9,0
1,6
1,3
1,0
2500,0
0,0
2,3
3,7
143
598
93,8
25,6
0,0
0,0
4,4
2,0
1,5
0,9
100,0
0,0
4,3
5,6
130
549
93,8
28,0
0,0
0,0
2,0
1,0
0,9
0,1
71,3
0,0
6,5
6,5
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
213
891
86,1
25,0
0,0
0,0
12,6
6,4
5,8
0,5
87,5
0,0
4,3
4,1
176
740
89,0
27,3
0,0
0,0
7,5
2,1
2,5
1,6
75,0
0,0
6,7
6,9
133
558
93,0
28,3
0,8
0,0
1,8
0,4
0,3
0,3
18,8
0,0
6,5
7,1KalkoenborstKalkoenborst
173
719
105,0
30,8
0,0
0,0
5,4
2,0
1,2
1,4
60,0
0,0
6,3
6,8
69
289
82,3
16,4
0,0
0,0
0,3
0,1
0,1
0,1
32,0
0,0
3,7
5,5
206
868
87,3
24,1
0,0
0,0
12,4
3,1
4,9
1,9
100,0
0,0
6,3
5,4
173
726
90,3
25,6
0,0
0,0
7,9
2,0
3,1
1,3
25,0
0,0
7,0
6,9
188
785
89,9
23,6
0,0
0,0
10,3
3,1
2,9
2,4
118,8
0,0
264
1107
102,8
27,0
2,3
0,0
16,5
7,5
4,5
3,2
30,0
0,0
7,1
6,8
161
674
67,6
24,3
0,0
0,0
7,1
2,0
2,9
1,5
30,0
0,0
Kip, vleugel met velKip, vleugel met vel
196
823
81,3
37,5
0,0
0,0
5,0
1,9
1,3
0,9
43,8
0,0
7,9
7,3
125
525
94,1
28,5
0,0
0,0
1,1
0,3
0,3
0,3
56,3
0,0
7,9
7,5
129
544
95,1
25,8
0,0
0,0
2,9
0,9
0,8
0,6
92,5
0,0
6,7
6,4
132
554
71,3
22,5
1,0
0,0
4,2
1,5
1,2
1,2
520,0
0,0
4,6
5,3
206
868
86,5
25,5
0,0
0,0
11,8
5,3
5,0
0,0
79,4
0,0
5,2
5,2
315
1324
65,0
32,5
10,0
0,0
16,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,0
5,3
260
1090
76,1
27,5
5,0
0,0
14,4
6,1
4,6
0,6
100,0
0,8
4,4
5,2Köfte, schapengehaktKöfte, schapengehakt
216
909
85,0
26,3
0,0
0,0
12,5
4,0
2,5
2,4
100,0
0,0
4,9
5,9
166
699
90,0
27,5
0,0
0,0
6,3
2,5
2,5
1,3
81,3
0,0
5,7
6,5
183
767
61,5
31,0
0,0
0,0
6,5
3,1
0,0
4,6
5,5
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
323
1350
74,4
22,9
0,0
0,0
26,0
10,4
13,9
81,3
0,0
4,9
4,9
146
618
94,8
22,5
0,3
0,0
6,3
2,3
1,6
1,4
18,8
0,0
6,1
6,6
190
796
65,9
19,5
0,1
0,0
12,5
75,0
0,0
4,8
5,4
216
908
86,3
24,0
0,0
0,0
13,5
5,5
5,3
0,0
97,5
0,0
6,1
6,3LamsboutLamsbout
304
1273
76,4
24,0
0,0
0,0
23,4
10,6
8,4
0,0
98,8
0,0
5,5
5,7
238
996
82,8
26,0
0,0
0,0
15,0
7,4
5,9
0,8
98,8
0,0
6,6
6,9
351
1475
73,8
18,8
0,0
0,0
31,3
15,0
11,9
4,4
100,0
0,0
6,0
6,0
316
1329
75,3
23,3
0,0
0,0
25,3
12,1
8,5
1,0
117,5
0,0
158
663
90,6
28,1
0,0
0,0
5,0
2,1
2,0
0,0
77,5
0,0
5,9
5,7
109
457
76,0
17,7
2,0
0,0
3,3
1,2
0,9
0,7
270,0
0,0
4,1
4,6
131
550
71,2
21,0
2,9
0,0
3,9
1,5
0,7
1,0
270,0
0,0
3,7
4,2Lever, lamLever, lam
123
519
72,7
20,7
2,0
0,0
3,6
1,4
0,6
1,3
270,0
0,0
5,0
5,5
132
555
70,9
22,2
2,0
2,0
3,9
1,2
0,6
1,7
280,0
0,0
3,9
4,3
129
543
72,7
21,5
0,0
0,0
4,8
1,8
2,4
0,0
66,0
0,0
6,4
4,7
86
363
80,0
17,0
0,0
0,0
2,0
0,6
0,5
0,5
260,0
0,0
3,1
3,7
116
486
76,5
16,5
0,8
0,0
5,2
1,7
3,2
0,2
370,0
0,0
3,0
3,7
189
792
108,2
32,3
0,0
0,0
6,6
1,5
3,0
0,0
90,0
0,0
7,3
7,0
183
767
66,4
20,1
0,0
0,0
11,5
50,0
0,0
5,8
5,9OssenstaartOssenstaart
162
681
111,9
33,6
0,0
0,0
3,0
0,8
0,8
0,8
90,0
0,0
4,9
5,9
210
881
56,0
35,0
0,5
0,5
7,5
2,0
3,4
1,8
110,0
0,0
5,1
6,5
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
248
1041
75,0
37,5
0,6
0,0
10,6
4,5
4,3
1,1
37,5
0,0
5,7
173
725
111,0
33,2
0,0
0,0
4,4
2,0
0,0
1,8
83,3
0,0
151
636
91,0
28,8
0,0
0,0
4,0
2,6
1,3
0,0
87,5
0,0
5,7
6,6
180
755
87,5
28,4
1,3
0,0
7,4
2,9
3,9
0,5
82,5
0,0
6,2
4,7
214
891
85,0
26,0
0,0
0,0
12,1
5,4
5,1
0,6
75,0
0,0
7,1
6,4Riblap, rundRiblap, rund
193
810
87,1
26,3
1,0
0,0
9,4
6,4
3,0
0,0
68,8
0,0
7,0
7,0
234
983
83,8
24,9
0,0
0,0
15,1
6,8
5,6
0,9
64,1
0,0
349
1461
63,5
37,5
0,9
0,0
21,9
9,4
8,8
1,3
75,0
0,0
6,4
7,0
326
1362
96,0
26,3
0,0
0,0
24,8
13,5
13,5
0,0
120,0
0,0
4,4
5,4
112
469
74,8
21,3
0,0
0,0
2,9
1,0
0,9
0,1
55,0
0,0
4,5
5,4
114
480
73,8
22,6
0,0
0,0
2,6
1,1
1,0
0,1
55,0
0,0
6,1
6,0
180
755
109,5
34,4
0,0
0,0
4,7
1,8
2,1
0,6
75,0
0,0
6,9
5,9Schnitzel, ongepaneerdSchnitzel, ongepaneerd
258
1081
77,6
31,3
0,0
0,0
14,9
6,8
5,4
0,0
93,8
0,0
5,4
5,8
244
1023
83,0
24,3
0,0
0,0
16,5
6,5
8,6
0,0
81,3
0,0
6,0
5,1
209
877
43,7
12,6
0,0
0,0
17,9
7,2
7,4
2,3
45,0
0,0
5,7
4,3
146
614
46,1
12,8
3,8
0,4
9,0
3,8
3,4
1,6
37,5
2,6
5,5
5,0
679
2841
20,8
5,2
0,0
0,0
73,0
28,2
32,5
7,5
60,0
0,0
882
3691
0,1
0,2
0,0
0,0
99,7
37,1
41,1
11,3
90,0
0,0
5,0
3,6
329
1360
53,2
16,7
0,0
0,0
29,1
10,5
16,5
1,0
50,0
0,0
5,8
4,2Speklap zonder zwoerd, versSpeklap zonder zwoerd, vers
435
1820
34,5
29,1
0,0
0,0
35,4
13,5
15,5
4,0
75,0
0,0
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
130
548
93,8
26,9
1,3
0,6
1,9
0,6
0,6
0,5
81,3
0,0
5,8
6,5
163
680
91,3
26,1
0,0
0,0
6,4
2,9
2,6
0,0
77,5
0,0
6,8
5,9
127
533
72,8
21,8
0,0
0,0
4,4
1,9
1,8
0,0
50,0
0,0
7,3
6,9
167
702
70,5
17,6
0,0
0,0
10,9
4,6
1,0
0,4
100,0
0,0
4,1
5,1
188
782
68,5
17,3
0,0
0,0
13,2
5,6
6,5
1,0
110,0
0,0
4,2
5,5
384
1607
46,4
15,0
0,1
0,1
36,5
0,0
Varkensbuik, onbereidVarkensbuik, onbereid
149
628
91,4
28,5
0,0
0,0
3,9
1,5
2,0
0,0
65,0
0,0
7,4
6,8
245
1030
83,0
23,8
0,1
0,1
16,9
7,0
6,9
3,0
50,0
0,0
350
1469
72,6
21,0
0,1
0,1
30,0
10,5
12,9
3,8
50,0
0,0
248
1038
73,8
35,6
5,0
0,0
9,4
3,5
2,5
0,8
375,0
0,0
3,8
4,3
113
474
77,2
16,5
0,1
0,1
5,2
1,6
1,3
0,8
400,0
0,0
145
610
91,4
29,4
0,0
0,0
3,0
1,1
1,1
0,4
68,8
0,0
6,4
6,1
271
1136
79,3
25,5
0,0
0,0
19,0
7,5
7,3
2,6
81,3
0,0
5,0
4,6Varkensschouder, onbereidVarkensschouder, onbereid
139
585
93,8
26,3
0,0
0,0
3,8
1,4
1,4
0,6
50,0
0,0
5,0
4,2
533
2235
33,2
10,0
0,1
0,0
55,8
0,0
89
375
78,9
18,4
0,0
0,0
1,7
0,7
0,2
0,3
0,0
4,1
4,7
 © Voedingswaardetabel.nl