Melganzevoet, Chenopodium album
Beschrijving over melganzevoet
Het is een wellig tierend onkruid, dat elk jaar opkomt. De liggende stengel gaat over in een rechtopstaande, met verschillend gevormde blaadjes, die van onderen wit bepoederd zijn. Vanuit de zijkanten van de stengel, die tussen de 19 cm en 1 m hoog kan worden, groeien van juli tot september bepoederde witte bloempjes, die in schijnaren bij elkaar staan. Het kruid melganzevoet (in het latijns Chenopodium album) komt uit de kruidenfamilie ganzevoetfamilie (Chenopodiaceae). Melganzevoet komt ook voor onder de naam: witte mel, meijen.
Waar wordt melganzevoet gevonden?
In geheel Nederland; op bouwland, langs wegen en dijken, in moestuinen en op mesthopen.
Oorsprong melganzevoet
Noordwest-Europa.
Hoe kun je melganzevoet kweken?
Vermeerderen zich door piepkleine zaadjes.
Eigenschappen van melganzevoet
Rijk aan ijzer, vitamine B1 en eiwit.
Meer kruiden uit de ganzevoetfamilie