Wijnruit, Ruta graveolens
Beschrijving over wijnruit
Het kruid wijnruit (in het latijns Ruta graveolens) komt uit de kruidenfamilie wijnruitfamilie (Rutaceae).
Waar wordt wijnruit gevonden?
Geheel Europa.
Oorsprong wijnruit
De berghellingen van Zuid-Europa; door kloosterlingen is wijnruit overgebracht naar het noorden.
Hoe kun je wijnruit kweken?
In april de wijnruit zaaien op een zonnige beschutte plek met goede afwatering. De groei verloopt nogal traag. In mei uitdunnen tot een onderlinge afstand van circa 50 centimeter. Wijnruit vormt een goede heggeplant die altijd groen is.
Snoeien van de wijnruit uitsluitend in het voorjaar tot op het oude hout.
Vermeerderen gaat makkelijk door het stekken van de wortelschietende zijscheuten.
Bewaren van wijnruit
De bladeren van wijnruit drogen in de zomerzon.
Meer kruiden uit de wijnruitfamilie