Een gezonde levensstijl begint met slimme keuzes

Partnerbericht

Door dagelijks verse producten te kiezen en rekening te houden met voedingswaarden ondersteun je je lichaam op een natuurlijke manier. Dat kan met groenten, fruit, volkorenproducten, vis en mager vlees, maar ook door te letten op de manier van bereiden. Met kleine aanpassingen zet je maaltijden op tafel die niet alleen voedzaam zijn, maar ook veel smaak hebben. Een gezonde levensstijl draait uiteindelijk om balans, variatie en het maken van bewuste keuzes.

Groenten vormen de basis

In Nederland is er het hele jaar door een grote variatie aan verse groenten verkrijgbaar. Pompoen, spruitjes, rode kool, wortels en bieten zijn voorbeelden van seizoensgroenten die in het najaar en de winter veel vitamines en gezonde voedingsstoffen leveren. Ook groenten als paprika, courgette en aubergine zijn volop beschikbaar en passen goed bij gezond ouder worden. Je kunt er bijvoorbeeld een heerlijke vegetarische ratatouille mee maken. Door groenten te grillen of te roosteren en lekker te kruiden krijgen ze een volle smaak en voeg je kleur toe aan je maaltijd. Wil je weten welke producten het beste passen bij jouw voedingspatroon, dan kun je altijd een voedingswaardetabel gebruiken om inzicht te krijgen in calorieën, eiwitten, vetten en vezels. Zo weet je precies welke keuzes bijdragen aan jouw gezondheid.

Vis voor gezonde vetten en eiwitten

Vis is een waardevolle aanvulling op een gezond voedingspatroon. Vooral vette vis zoals zalm, makreel of sardines leveren belangrijke omega 3 vetzuren die goed zijn voor hart- en bloedvaten. Daarnaast bevat vis hoogwaardige eiwitten die bijdragen aan de opbouw en het herstel van spieren. Bereid vis op een manier waarbij de smaak behouden blijft, bijvoorbeeld door te grillen of te stomen met verse kruiden en citroen. Zo voorkom je dat de vis te droog wordt en behoud je de voedingsstoffen die passen binnen een gezonde levensstijl.

Mager vlees als bewuste keuze

Ook vlees kan onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon wanneer je kiest voor de juiste soorten. Kipfilet, kalkoen en mager rundvlees leveren veel eiwitten zonder dat ze te veel verzadigd vet of e-nummers bevatten. Vermijd bewerkt vlees waar vaak e-nummers, zout en ongezonde vetten aan zijn toegevoegd. Maak in plaats daarvan gebruik van marinades met yoghurt, kruiden en specerijen om smaak toe te voegen. Door de porties in balans te houden voorkom je dat je ongemerkt meer eet dan je nodig hebt. Onthoud dat ongeveer 120 tot 150 gram vlees per maaltijd ruim voldoende is wanneer je het combineert met groenten en volkorenproducten.

Voedingswaarde geeft inzicht

Een gezonde levensstijl gaat niet alleen over wát je eet, maar ook over hoeveel je binnenkrijgt. Door te letten op de voedingswaarde krijg je inzicht in calorieën, koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels. Een stuk zalm van 150 gram levert bijvoorbeeld veel gezonde vetten en eiwitten, terwijl 100 gram gegrilde pompoen juist weinig calorieën en veel vezels bevat. Wanneer je deze producten combineert met volkoren brood of wraps heb je een maaltijd die goed vult en langdurig energie geeft.

Balans in elke maaltijd

Het geheim van een gezonde levensstijl is balans. Begin met lichte gerechten zoals salades of rauwkost, kies voor vis of mager vlees als hoofdingrediënt en voeg volkorenproducten toe voor extra vezels. Verse kruiden, specerijen en een scheutje olijfolie zorgen voor smaak zonder dat je veel zout of zware sauzen nodig hebt. Vers fruit of een kleine yoghurt met noten maakt een maaltijd compleet. Door aandacht te besteden aan de samenstelling van je bord werk je stap voor stap aan een leefstijl die goed voelt en goed doet. Zet dus vandaag nog de eerste stap en maak een ‘gezonde’ boodschappenlijst en stel alvast per week je maaltijdagenda samen.

Gepubliceerd: 10-10-2025