Visolie kiezen: zo lees je de samenstelling op het etiket
Partnerbericht
Visolie lijkt op het eerste gezicht overal hetzelfde: een flesje of potje met omega 3. Toch verschillen producten flink in samenstelling. Hoeveel EPA en DHA zit er echt in? Waar komt de vis vandaan? En wat is er verder aan toegevoegd? Wie weet waar hij op moet letten, kan het etiket een stuk makkelijker lezen. In dit artikel lopen we de belangrijkste punten langs.
Begin bij EPA en DHA, niet bij de hoeveelheid visolie
Op veel verpakkingen staat een groot getal, bijvoorbeeld de hoeveelheid visolie per capsule of per lepel. Dat getal zegt alleen weinig over wat je binnenkrijgt. Visolie bestaat namelijk niet volledig uit omega 3. Het gaat vooral om twee vetzuren: EPA en DHA.
EPA en DHA dragen bij aan de normale werking van het hart*. DHA draagt bij aan het behoud van een normale hersenfunctie en een normaal gezichtsvermogen**.
Kijk daarom op het etiket naar de hoeveelheid EPA en DHA per dagdosering. Let daarbij ook op wat die dagdosering is: één lepel, één capsule of meerdere capsules. Pas als je dat naast elkaar legt, kun je producten eerlijk vergelijken.
Herkomst: welke vis en uit welke visserij?
De samenstelling van visolie begint bij de vis. Daarom is het zinvol om te kijken uit welke visserij de vis komt. Arctic Blue werkt met vis die onafhankelijk is gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. Dat keurmerk stelt eisen om overbevissing tegen te gaan. Voor jou als koper kan dat handig zijn: je hoeft niet zelf uit te zoeken hoe het met een vispopulatie gesteld is, omdat een onafhankelijke partij dat al heeft getoetst.
Staat er op een verpakking alleen een algemene term over duurzaamheid, zonder keurmerk, dan is het lastiger om te beoordelen wat daarmee bedoeld wordt.
Zuiverheid en versheid
Na de vangst wordt de olie uit de vis gewonnen en gezuiverd. Het doel is een heldere olie zonder ongewenste stoffen en met een milde smaak. Hoe dat precies gebeurt, verschilt per producent.
Versheid is bij visolie geen detail. Olie die te lang aan lucht blootstaat, kan oxideren en gaat dan ranzig ruiken en smaken. Laboratoriumtests geven hier inzicht in, onder meer via oxidatiewaarden: een maat voor hoe vers de olie is. Een producent die zulke testresultaten deelt, geeft je iets concreets om op te vertrouwen. Ruikt of smaakt een olie sterk naar vis, dan kan dat een teken zijn dat hij minder vers is.
Toevoegingen: smaak en vitamine D
Naast EPA en DHA kan een product nog andere ingrediënten bevatten. Veel merken voegen een natuurlijke smaak toe, zoals citroen, zodat je vloeibare olie zo van de lepel kunt nemen. Sommige producenten voegen ook vitamine D toe, zodat je twee voedingsstoffen in één keer binnenkrijgt.
Wie verschillende soorten visolie omega 3 naast elkaar legt, ziet die verschillen in samenstelling direct terug op het etiket. Kies daarbij wat past bij je voorkeur: liever puur, met een smaakje of juist met vitamine D erbij.
Vloeibaar of capsule?
De samenstelling hangt ook samen met de vorm. Een lepel vloeibare visolie bevat vaak een andere hoeveelheid EPA en DHA dan een capsule. Vloeibare olie kan handig zijn als je zelf de hoeveelheid wilt afstemmen. Capsules kunnen prettig zijn als je niets wilt proeven, al heb je soms meerdere capsules nodig voor dezelfde hoeveelheid EPA en DHA.
Eet je geen vis, dan is algenolie een plantaardig alternatief. Daarin komen EPA en DHA rechtstreeks uit algen. Zo ben je niet afhankelijk van de beperkte omzetting van ALA, het plantaardige omega-3-vetzuur uit bijvoorbeeld lijnzaad. Omdat het aanbod aan omega 3 supplementen zo uiteenloopt, van vloeibare visolie tot capsules en algenolie, loont het om bij elke vorm opnieuw naar de hoeveelheid EPA en DHA per dagdosering te kijken.
Verpakking en bewaring
Ook de verpakking zegt iets over de kwaliteit. Licht en zuurstof zijn de vijanden van verse olie, dus een donkere fles met een goed sluitende dop is functie, geen vormgeving. Bewaar een geopende fles in de koelkast, zodat de olie langer vers blijft.
Tot slot
Wie weinig of geen vette vis eet, krijgt mogelijk minder EPA en DHA binnen dan wordt aanbevolen. Een supplement kan de voeding dan aanvullen. Bij het kiezen van visolie helpt het om vier dingen te checken: de hoeveelheid EPA en DHA per dagdosering, de herkomst van de vis, de versheid en wat er verder aan is toegevoegd. Met die punten in je achterhoofd lees je elk etiket een stuk bewuster.
* Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA.
** Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg DHA.
Auteur: Ludo van de Wiel, oprichter van Arctic Blue en omega-3-expert (ingenieur van Wageningen Universiteit)
Gepubliceerd: 11-11-2026