Niet alle vitamine C is gelijk: dit moet je weten over deze belangrijke vitamine
Partnerbericht
Vitamine C is een belangrijke vitamine die je graag wil binnenkrijgen. Maar niet alle vitamine C is hetzelfde. De vitamine C in voeding is bijvoorbeeld anders dan die in een potje bij de drogist. En ook tussen die potjes zitten vaak nog veel verschillen. Wat is nu beter en hoe vind je de beste vitamine C? Dit moet je weten over deze belangrijke vitamine.
Vitamine C uit voeding of uit een potje: wat is het verschil?
Vitamine C vind je in veel voedingsmiddelen, vooral in groenten en fruit. De vorm waarin de vitamine voorkomt is L-ascorbinezuur. Dit is de vorm die je lichaam goed herkent en gebruikt.
Vitamine C uit een potje heeft soms ook de naam ascorbinezuur. Dit is echter synthetische vitamine C. Het is een vorm die niet iedereen goed verdraagt omdat deze zuur is. Daarom verpakken sommige fabrikanten ascorbinezuur in vetbolletjes. Dan verandert de naam in liposomale vitamine C. Het is echter nog steeds synthetisch.
Er zijn ook fabrikanten die ascorbinezuur uit natuurlijke bronnen halen. Bekende bronnen zijn acerola kers en camu camu (de bes van een boom uit het Amazomne-gebied). Het gaat dan nog steeds om dezelfde zure vorm van vitamine C, alleen heeft deze een natuurlijke basis.
Om het probleem met de verdraagzaamheid op te lossen, gebruiken sommige fabrikanten andere vormen van vitamine C. Eentje waarbij de vitamine gebonden zit aan een mineraal. Denk aan calcium, natrium of magnesium. Dit noem je ook wel gebufferde vormen van vitamine C. Deze is zuurvrij en daardoor vriendelijk voor de maag.
Dan heb je nog Ester-C, wat gepatenteerd calciumascorbaat is in een combinatie met stoffen die de opname van de vitamine bevorderen.
Wat is beter: vitamine C uit voeding of uit een potje?
Voor je gezondheid is vitamine C uit voeding altijd het beste. Je krijgt de vitamine hiermee namelijk binnen in een natuurlijke vorm, samen met andere stoffen die de werking ervan ondersteunen. Denk aan bioflavonoïden en andere fytonutriënten.
Toch zijn er situaties waarin supplementen uitkomst kunnen bieden. Bijvoorbeeld bij een verhoogde behoefte aan de vitamine. Het kan dan namelijk een uitdaging zijn om voldoende vitamine C uit je voeding te halen.
Met vitamine C supplementen kun je de timing en dosering bepalen en de vitamine gericht inzetten. Dat kan bijvoorbeeld prettig zijn als je tijdens de zwangerschap en borstvoeding meer vitamine C nodig hebt.
Ook als je intensief sport of voor je weerstand of huid kun je soms wat extra vitamine C gebruiken. De vitamine ondersteunt de collageenvorming en weerstand, activeert de natuurlijke energie en verhoogt het ijzergehalte in het bloed.
Waar moet je op letten bij vitamine C supplementen?
Als je vitamine C als supplement wil gaan gebruiken, dan kies je het beste een vorm die vriendelijk is voor je maag. Dat wil zeggen: een zuurvrije variant. Deze vorm neemt je lichaam bovendien twee keer zo snel op als ascorbinezuur.
Lees vooral de reviews van gebruikers en bekijk vergelijkingen tussen merken om de beste vitamine C voor jou te vinden.
Op de productadvies- en vergelijkingssite Leef Puur Natuur vind je een top 7 beste vitamine c met alleen zuurvrije varianten. Dat is handig, want dan heb je meteen de best opneembare vorm te pakken.
Leef Puur Natuur kijkt in haar vergelijking ook naar waardevolle ingrediënten die de opname van vitamine C ondersteunen. De site checkt verder op onnodige toevoegingen, of de prijs redelijk is en of de vitamine gemakkelijk te doseren is.
Uit deze vergelijking komt de vitamine C van Nutribites als beste naar voren, maar er zijn ook andere merken die aan de criteria van Leef Puur Natuur voldoen.
Bronnen
Lee, J.-K. et al. (2018). Alleviation of ascorbic acid-induced gastric high acidity by calcium ascorbate in vitro and in vivo. The Korean Journal of Physiology en Pharmacology, 22(1), 35–42.
Dröge, W., en Breitkreutz, R. (2000). Glutathione and immune function. Proceedings of the Nutrition Society, 59(4), 595-600.
Vinson, J.A., en Bose, P. (1988). Comparative bioavailability to humans of ascorbic acid alone or in a citrus extract. The American Journal of Clinical Nutrition, 48(3), 601-604.
Carr, A.C., en Vissers, M.C.M. (2013). Synthetic or Food-Derived Vitamin C—Are They Equally Bioavailable? Nutrients, 5(11), 4284–4304.
Gepubliceerd: 11-02-2026