Je bent niet aangemeld.

Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.

Aanmelden   Registreren

Aardpeer (topinamboer)

Portie:
125 gram
Latijnse naam:
Helianthus tuberoses
Aardpeer (topinamboer) Aardpeer (topinamboer)

 

Voedingswaarde aardpeer (topinamboer)

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van aardpeer (topinamboer). In de tabel staat onder andere de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor aardpeer (topinamboer) worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie aardpeer (topinamboer) komt overeen met 125 gram.

Voedingsmiddel
Weergave per 125 gram
-1 g.
+1 g.

Algemeen

Gevoelswaarde:
5,4
Gezondheidswaarde:
-
Productgroep:
Groente en peulvruchten

 

Energie

Energie (kcal)
101 kcal
Energie (kJoule)
429 kJoule

 

Voedingswaarde

Water
98,6 g
Eiwit
3,1 g
Vet
0,1 g
   Verzadigd vet
0,0 g
   Enkelvoudig onv. vet
0,0 g
   Meervoudig onv. vet
0,0 g
   Transvet
- g
Cholesterol
0,0 mg
Koolhydraten
21,9 g
   Waarvan suikers
0,0 g
   Polysachariden
- g
Voedingsvezels
22,5 g

 

Vitamines

Vitamine A (Retinol)
1,25 mg
Vitamine B1 (Thiamine)
0,25 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,06 mg
Vitamine B3 (Niacine)
- mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,09 mg
Vitamine B11 (Foliumzuur)
0 µg
Vitamine B12 (Cobalamine)
0,00 µg
Vitamine C (Ascorbinezuur)
6,3 mg
Vitamine D (Calcifine)
0,0 µg
Vitamine E (Tocoferol)
0,25 mg
Vitamine K (Fylochinon)
0,13 µg

 

Mineralen

Natrium (Na)
5 mg
Kalium (K)
500 mg
Calcium (Ca)
18,8 mg
Fosfor (P)
100,0 mg
IJzer (Fe)
3,8 mg
Magnesium (Mg)
16,25 mg
Koper (Cu)
0,15 mg
Zink (Zn)
0,14 mg
Seleen (Se)
0,75 µg
Jodium (I)
- µg
Mangaan (Mn)
- mg

Aanvullende informatie over Aardpeer (topinamboer)

De aardpeer is een knolgewas met een grillig gevormde knol. Het witgele vruchtvlees is sappig en zoet.Het bevat een hoog gehalte inuline, een fructosehoudende polysacharide die werkt als voedingsvezel. Inuline wordt niet door de dunne darm opgenomen, maar door bacteriën in de dikke darm. Het bevordert een goede darmflora. De aardpeer wordt meestal gepureerd gegeten of rauw verwerkt in salades.

ADH en PRAL-waarde

Bekijk hoeveel suiker en vet in aardpeer (topinamboer) zit per portie ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (0% van de ADH)

Vet (0% van de ADH)

PRAL-waarde

-5,9

Wat moet ik doen om (125 gram) aardpeer (topinamboer) te verbranden? *

Zitten, tv kijken74
Fietsen (15 km/uur)15
Wandelen (5 km/uur)18
Hardlopen (11 km / uur)7
Paardrijden20
Voetbal11
Stofzuigen32
Strijken35
Wassen41
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep groente en peulvruchten

energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
19
81
93,9
1,0
2,9
2,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
8,3
8,7Tomaat, rauwTomaat, rauw
188
790
70,4
2,6
1,5
1,4
18,1
3,8
11,3
2,0
0,0
6,4
6,5
8,2
14
62
95,1
0,6
2,2
1,8
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
8,0
8,4
29
125
90,0
3,3
2,0
1,5
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,5
26
109
91,5
1,0
4,5
3,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
7,8
8,7
33
140
89,2
1,0
5,2
4,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,4
7,7
8,6
15
63
93,6
2,5
0,6
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
2,0
6,0
16
71
93,5
2,7
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,5
7,4
7,6Champignons, versChampignons, vers
27
115
91,6
1,8
4,5
4,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
6,0
8,4
36
151
89,0
1,2
6,1
6,1
0,2
0,1
0,0
0,1
0,0
2,5
6,8
7,2

 

© Voedingswaardetabel.nl