Artisjok

Artisjok


Latijnse naam:
Cynara cardunculus

Productgroep:
Groente en peulvruchten

Gevoelswaarde:
5,6

Gezondheidswaarde:
-

Portie:
125 gram

Voedingswaarde artisjok

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van artisjok. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor artisjok worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie artisjok komt overeen met 125 gram.

 Weergave per 125 gram
Kcal
Kjoule
Water
Eiwit
Koolh
Suikers
Vet
Verz
Eov
Mov
Chol
Voedv
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Artisjok
65
273
106,9
3,0
11,9
11,8
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,9
vitA
vitB1
vitB2
vitB6
vitB11
vitB12
vitC
vitD
Eenheid per portie
mg
mg
mg
mg
µg
µg
mg
µg
Artisjok
0,01
0,18
0,01
0,04
63
0,00
9,5
0,0
minNa
minK
minCa
minP
minFe
minMg
minCu
minZn
Eenheid per portie
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Artisjok
59
441
66,3
162,5
1,9
31,25
0,40
0,38

Aanvullende informatie over Artisjok

De artisjok is door kweken ontstaan uit de kardoen, een distel die nog steeds in het wild voorkomt. Het is de gesloten, geschubde bloemknop van de plant. Artisjokken zijn gezond maar hou er echter rekening mee dat wijn er niet goed bij smaakt. Er zijn verschillende rassen. De hoofdkleur is groen, maar er bestaan ook grijs-groene en groen-violette soorten.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep groente en peulvruchten

 
Kcal
Kjoule
Eenheid per portie
kcal
kJ
prodFeeling
prodHealty
12
53
8,3
8,7Tomaat, rauwTomaat, rauw
150
632
6,5
8,2
66
280
7,7
8,6
28
124
8,0
8,4
21
87
7,8
8,7
58
250
32
142
7,4
7,6
36
153
7,5Pompoen, versPompoen, vers
11
45
6,8
7,2

Wat moet ik doen om (125 gram) artisjok te verbranden? *

Zitten, tv kijken47
Fietsen (15 km/uur)9
Wandelen (5 km/uur)12
Hardlopen (11 km / uur)5
Paardrijden13
Voetbal7
Stofzuigen21
Strijken23
Wassen26
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Deel deze pagina

 © Voedingswaardetabel.nl