Artisjok

Artisjok


Latijnse naam:
Cynara cardunculus

Productgroep:
Groente en peulvruchten

Gevoelswaarde:
5,6

Gezondheidswaarde:
7,6

Portie:
125 gram

Voedingswaarde artisjok

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van artisjok. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor artisjok worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie artisjok komt overeen met 125 gram.

 Weergave per 125 gram
Kcal
Kjoule
Water
Eiwit
Koolh
Suikers
Vet
Verz
Eov
Mov
Chol
Voedv
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Artisjok
65
273
106,9
3,0
11,9
11,8
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,9
vitA
vitB1
vitB2
vitB6
vitB11
vitB12
vitC
vitD
Eenheid per portie
mg
mg
mg
mg
µg
µg
mg
µg
Artisjok
0,01
0,18
0,01
0,04
63
0,00
9,5
0,0
minNa
minK
minCa
minP
minFe
minMg
minCu
minZn
Eenheid per portie
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Artisjok
59
441
66,3
162,5
1,9
31,25
0,40
0,38

Bekijk hoevel suiker en vet in artisjok zit per portie ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (13% van de ADH)

Vet (0% van de ADH)

PRAL-waarde

-3,5

 

Aanvullende informatie over Artisjok

De artisjok is door kweken ontstaan uit de kardoen, een distel die nog steeds in het wild voorkomt. Het is de gesloten, geschubde bloemknop van de plant. Artisjokken zijn gezond maar hou er echter rekening mee dat wijn er niet goed bij smaakt. Er zijn verschillende rassen. De hoofdkleur is groen, maar er bestaan ook grijs-groene en groen-violette soorten.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep groente en peulvruchten

 
Kcal
Kjoule
Eenheid per portie
kcal
kJ
prodFeeling
prodHealty
150
632
6,5
8,2AvocadoAvocado
12
53
8,3
8,7
28
124
8,0
8,4
66
280
7,7
8,6
21
87
7,8
8,7
58
250
32
142
7,4
7,6
11
45
6,8
7,2
36
153
7,5

Wat moet ik doen om (125 gram) artisjok te verbranden? *

Zitten, tv kijken47
Fietsen (15 km/uur)9
Wandelen (5 km/uur)12
Hardlopen (11 km / uur)5
Paardrijden13
Voetbal7
Stofzuigen21
Strijken23
Wassen26
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.
 © Voedingswaardetabel.nl

Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Voedingswaardetabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Voedingswaardetabel gebruiken we:

  • Functionele cookies Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Voedingswaardetabel gebruik gemaakt van sessie cookies.
  • Analyticscookies Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
  • Advertisingcookies Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Voedingswaardetabel