Biefstuk

Biefstuk


Latijnse naam:
-

Productgroep:
Vlees

Gevoelswaarde:
7,6

Gezondheidswaarde:
6,9

Portie:
150 gram

Voedingswaarde biefstuk

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van biefstuk. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor biefstuk worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie biefstuk komt overeen met 150 gram.

 Weergave per 100 gram
Kcal
Kjoule
Water
Eiwit
Koolh
Suikers
Vet
Verz
Eov
Mov
Chol
Voedv
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Biefstuk
127
534
71,7
23,8
0,0
0,0
3,5
0,7
0,0
0,7
55,5
0,0
vitA
vitB1
vitB2
vitB6
vitB11
vitB12
vitC
vitD
Eenheid per 100 g
mg
mg
mg
mg
µg
µg
mg
µg
Biefstuk
0,00
0,04
0,07
0,20
5
1,60
0,0
0,1
minNa
minK
minCa
minP
minFe
minMg
minCu
minZn
Eenheid per 100 g
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Biefstuk
70
350
5,0
200,0
2,2
20,00
0,06
4,40

Bekijk hoevel suiker en vet in biefstuk zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (0% van de ADH)

Vet (4% van de ADH)

PRAL-waarde

+11,1

 

Aanvullende informatie over Biefstuk

Van het rund worden verschillende biefstukken gesneden. De (dikke!) Hollandse biefstuk is gesneden van de bovenbil of het spierstuk. De kogel bevindt zich daar ook en levert kogelbiefstukken. De Hollnadse en de kogelbiefstuk zijn steviger van structuur dan de haasbiefstuk

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep vlees

 
Kcal
Kjoule
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
prodFeeling
prodHealty
100
420
7,9
7,5Kippenborst, kipfiletKippenborst, kipfilet
157
658
7,9
7,3
103
435
6,7
6,4
209
878
7,4
6,5
138
581
7,0
6,9
252
1059
5,9
5,0
141
592
6,7
6,9
165
694
6,3
5,4Kip met velKip met vel
127
533
7,3
6,9
132
554
4,6
5,3

Wat moet ik doen om (150 gram) biefstuk te verbranden? *

Zitten, tv kijken139
Fietsen (15 km/uur)28
Wandelen (5 km/uur)34
Hardlopen (11 km / uur)13
Paardrijden38
Voetbal20
Stofzuigen61
Strijken66
Wassen76
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.
 © Voedingswaardetabel.nl

Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Voedingswaardetabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Voedingswaardetabel gebruiken we:

  • Functionele cookies Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Voedingswaardetabel gebruik gemaakt van sessie cookies.
  • Analyticscookies Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
  • Advertisingcookies Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Voedingswaardetabel