Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van klapstuk. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor klapstuk worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie klapstuk komt overeen met 125 gram.
Je bent niet aangemeld. Om gebruik te kunnen maken van alle informatie die de site Voedingswaardetabel.nl biedt, moet je een account hebben. Meld je aan voor een account.
Aanmelden | Registreren | Waarom blur
Klapstuk is gesneden van de borst van een rund. Het vlees is doorregen met kleine vetrandjes die het vlees een karakteristieke smaak geven.Het kookvocht kunt u eventueel gebruiken voor het koken van wortelen, uien en aardappelen, voor een hutspot, rago?ts en sauzen.
Bekijk hoeveel suiker en vet in klapstuk zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.