Ossenworst

Ossenworst


Latijnse naam:
-

Productgroep:
Vleeswaren en worst

Gevoelswaarde:
-

Gezondheidswaarde:
-

Portie:
100 gram

Voedingswaarde ossenworst

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van ossenworst. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor ossenworst worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie ossenworst komt overeen met 100 gram.

 Weergave per 100 gram
Kcal
Kjoule
Water
Eiwit
Koolh
Suikers
Vet
Verz
Eov
Mov
Chol
Voedv
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Ossenworst
170
711
68,2
18,2
1,4
0,5
10,1
4,5
4,4
0,6
65,0
1,1
vitA
vitB1
vitB2
vitB6
vitB11
vitB12
vitC
vitD
Eenheid per 100 g
mg
mg
mg
mg
µg
µg
mg
µg
Ossenworst
14,00
0,02
0,11
0,11
0
2,10
40,0
0,0
minNa
minK
minCa
minP
minFe
minMg
minCu
minZn
Eenheid per 100 g
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
Ossenworst
1400
320
10,0
185,0
2,1
20,00
0,05
4,50

Bekijk hoevel suiker en vet in ossenworst zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (1% van de ADH)

Vet (11% van de ADH)

PRAL-waarde

+8,4

 

Aanvullende informatie over Ossenworst

Ossenworst is een worst die van ossen gemaakt werd en kent zijn oorsprong in Amsterdam in de 17de eeuw. Op grote schaal werden er toen ossen uit Denemarken en Duitsland geïmporteerd en specerijen aan toegevoegd zoals peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat welke uit Nederlands-Indië kwamen. Ossenworst wordt traditioneel gemaakt van gerijpt vlees dat bij lage temperatuur gerookt wordt, hierdoor blijft het vlees rauw. Tegenwoordig wordt mager rundvlees gebruikt als basis van ossenworst en het roken en rijpen wordt meestal achterwege gelaten.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep vleeswaren en worst

 
Kcal
Kjoule
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
prodFeeling
prodHealty
146
613
7,0
5,5Filet AméricainFilet Américain
272
1139
5,6
4,2
372
1560
5,5
4,7
201
845
7,5
6,0
313
1312
5,7
3,5
168
705
7,4
7,0
129
542
7,2
6,1
322
1349
6,7
3,8RookworstRookworst
375
1554
5,8
4,6
306
1282
6,3
4,5

Wat moet ik doen om (100 gram) ossenworst te verbranden? *

Zitten, tv kijken124
Fietsen (15 km/uur)25
Wandelen (5 km/uur)30
Hardlopen (11 km / uur)12
Paardrijden34
Voetbal18
Stofzuigen54
Strijken59
Wassen68
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.
 © Voedingswaardetabel.nl

Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Voedingswaardetabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Voedingswaardetabel gebruiken we:

  • Functionele cookies Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Voedingswaardetabel gebruik gemaakt van sessie cookies.
  • Analyticscookies Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
  • Advertisingcookies Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Voedingswaardetabel