Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.
Aanmelden Registreren
Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van citroen. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor citroen worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie citroen komt overeen met 50 gram.
De citroen is de vrucht van een kleine, groenblijvende boom die ongeveer 6 meter hoog kan worden. De boom bloeit praktisch het hele jaar door en draagt vruchten in verschillende groeistadia. Van de verse schil van de citroen wordt via koude persing olie verkregen die als grondstof dient voor de parfumindustrie. Een glas vers citroensap in de ochtend doet wonderen, dankzij de vitamine C en flavonoiden. Citroen bevat de stof rutine die heilzaam werkt bij aandoeningen van de ogen.
Bekijk hoeveel suiker en vet in citroen zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.