Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.
Aanmelden Registreren
Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van quorn, vleesvervanger. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor quorn, vleesvervanger worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie quorn, vleesvervanger komt overeen met 80 gram.
De merknaam Quorn staat voor een vleesvervanger en wordt gemaakt van het eiwit van de schimmel Fusarium graminearum. Het heeft een stevige structuur, maar is van zichzelf vrij smaakloos en wordt op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Kippeneiwit dient als bindmiddel om het schimmeleiwit bijelkaar te houden.
Bekijk hoeveel suiker en vet in quorn, vleesvervanger zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.