Wede

Wede, Isatis tinctoria

Beschrijving over wede

Tweejarige plant met blauwgroene, verschillend gevormde bladeren. De bloeistengels worden ongeveer 1 m hoog en bloeien in mei en juli met gele bloempjes, gevolgd door hangende, platte bruine peultjes. Het kruid wede (in het latijns Isatis tinctoria) komt uit de kruidenfamilie kruisbloemenfamilie (Cruciferae). Wede komt ook voor onder de naam: wedekruid, wilde indigo.

Waar wordt wede gevonden?

Het kruid wordt verwilderd aangetroffen in die delen van Noord-Europa, waar het oorspronkelijk gekweekt werd; in Nederland komt alleen de gekweekte vorm voor.

Oorsprong wede

Zuid-Europa en West-Azië.

Hoe kun je wede kweken?

In het voorjaar zaaien op goed bemeste grond met een goede afwatering en veel zon. De zaailingen op 1 meter afstand van elkaar poten.

Bewaren van wede

De bladeren hartje zomer plukken.

Eigenschappen van wede

De bladeren bevatten kleurstof en zijn adstringerend en bloedstelpend.

Toepassing wede

Huis, tuin en keuken gebruik van wede

Naast het gebruik als wondkruid werd tot de 17e eeuw de kleurstof verwerkt in verf. Omdat dit een enorm werk was, is men geheel overgestapt op indigo, dat tegenwoordig synthetisch bereid wordt.


Buitenlandse namen van wede

Engels: Woad.
Frans: Pastel, Guède.
Duits: Färberwaid.
Spaans: Hierba pejiguera.


Gesponsorde content

Meer kruiden uit de kruisbloemenfamilie


Gerelateerde onderwerpen Gerelateerde onderwerpen

 © Voedingswaardetabel.nl