Raket, Eruca sativa
Beschrijving over raket
Een eenjarig of tweejarig kruidje met sterk ingesneden en viltig behaarde bladeren.
De gele of witte bloemen bloeien van april tot juni. Het kruid raket (in het latijns Eruca sativa) komt uit de kruidenfamilie kruisbloemenfamilie (Cruciferae). Raket komt ook voor onder de naam: wilde raket, zwaardherik, rucola, raketsla.
Hoe kun je raket kweken?
Raket wordt gekweekt en is te eten in gemengde sla.
Voedingwaarde van raket
Bekijk de voedingswaarde van raket.
Meer kruiden uit de kruisbloemenfamilie