Radijs

Radijs, Raphanus sativus

Beschrijving over radijs

Lange lancetvormige bladeren met gele bloempjes in eindstandige trossen. De rode of witte peer- of bolvormige verdikking van de wortel is de radijs en bevat de voedingsstoffen van de plant. Het kruid radijs (in het latijns Raphanus sativus) komt uit de kruidenfamilie kruisbloemenfamilie (Cruciferae).

Waar wordt radijs gevonden?

In Nederland in het wild in weilanden en verder overal gekweekt.

Eigenschappen van radijs

Radijs heeft een zeer hoog gehalte aan vitamine C, smaakt vrij scherp en is zeer voedzaam.

Toepassing radijs

Medicinale werking van radijs

Het harde sappige en vlezige knolletje wekt de eetlust op, werkt digestief (spijsverterend), en gaat niersteenvorming tegen en/of helpt die te vergruizen.
Dit alles geldt ook voor de grote zwarte RAMMENAS Raphanus sativus niger. Deze wordt op het platteland veelvuldig tegen hardnekkige hoest toegepast; de fijngeraspte wortel met suiker & eacute; één nacht laten staan en van dat mengsel, gelijkmatig over de hele dag verdeeld, enige theelepels innemen.


Buitenlandse namen van radijs

Engels: Radish.
Frans: Radix.
Duits: Rettich.
Italiaans: Ravanello.
Spaans: Rabano.


Voedingwaarde van radijs

Bekijk de voedingswaarde van radijs.

Gesponsorde content

Meer kruiden uit de kruisbloemenfamilie


Gerelateerde onderwerpen Gerelateerde onderwerpen

 © Voedingswaardetabel.nl