Kamille, Chamomilla of Matricaria
Beschrijving over kamille
Er zijn veel soorten, die allemaal op elkaar lijken. Ze hebben veel vertakte wortels, dunne vertakte stengels en geveerde blaadjes. De straalbloempjes lijken op madeliefjes en hebben holle hartjes. De belangrijkste is de kleine of echte kamille (Matricaria recutita), die bloeit van mei to september op bouwland of kleigrond. Zo wordt ongeveer 40 cm hoog en is eenjarig. Ze wordt nogal eens verward met de schijfkamille die er erg veel op lijkt, maar een stuk kleiner is. Het kruid kamille (in het latijns Chamomilla of Matricaria) komt uit de kruidenfamilie composietenfamilie (Compositae).
Waar wordt kamille gevonden?
In een gematigd klimaat in Europa en Noord-Amerika.
Hoe kun je kamille kweken?
Elk voor- of najaar opnieuw inzaaien op een regenachtige dag, zodat het fijne zaad niet wegwaait. Veel water geven tot de plantjes zijn aangeslagen. Uitdunnen tot er 25 centimeter ruimte tussen zit.
Bewaren van kamille
Als de bloemen geheel openstaan, kunnen ze geplukt worden en op een koele plaats gedroogd.
Eigenschappen van kamille
De bloemen bevatten een blauwe oliemet een licht narcoticerende en desinfecterende werking.
Meer kruiden uit de composietenfamilie