Bijvoet

Bijvoet, Artemisia vulgaris

Beschrijving over bijvoet

Vaste plant met roodachtige stengel waaraan donkergroene bladeren groeien met een viltige onderkant.
Bloeit van juli tot september met gele tot roodbruine bloempjes. Het kruid bijvoet (in het latijns Artemisia vulgaris) komt uit de kruidenfamilie composietenfamilie (Compositae). Bijvoet komt ook voor onder de naam: krabbeklootjes, gemene alsem.

Waar wordt bijvoet gevonden?

In geheel Europa, Azië en Noord-Amerika.

Oorsprong bijvoet

In geheel Europa, Azië en Noord-Amerika.

Hoe kun je bijvoet kweken?

Te vermeerderen door zaad of stekken. Groeit in elke grond, maar houdt ze ongeveer 60 centimeter van elkaar.

Bewaren van bijvoet

Pluk en droog de bladeren en toppen vlak voor de bloei.

Eigenschappen van bijvoet

Het aroma is wat wrang.

Toepassing bijvoet

Bijvoet gebruiken in eten en drinken

Gaat goed samen met vette gerechten.

Medicinale werking van bijvoet

Ontsmettend, maar minder sterk dan absint. Verkwikkend in badwater.


Buitenlandse namen van bijvoet

Engels: Mugwort.
Frans: Armoise.
Duits: Beifuss, Gänsekraut, Johanneskraut, Besenkraut.
Italiaans: Amarella.
Spaans: Amarella.


Gesponsorde content

Meer kruiden uit de composietenfamilie


Gerelateerde onderwerpen Gerelateerde onderwerpen

  1. Kruid informatie absint
 © Voedingswaardetabel.nl