Zevenblad, Aegopodium podagraria
Beschrijving over zevenblad
Een vaste plant van 50 cm hoog, makkelijk te kweken, met een kruipende wortel, een rechte stengel en dubbele twee- of drietallige bladeren.
Van juni tot september bloeien veelstralige witte schermbloemen. Het kruid zevenblad (in het latijns Aegopodium podagraria) komt uit de kruidenfamilie schermbloemenfamilie (Umbelliferae). Zevenblad komt ook voor onder de naam: drieblad, geitepoot, hanepoot, wilde vlier.
Waar wordt zevenblad gevonden?
In Nederland langs wegen, op ruigten en op puinhopen; in de schaduw.
Hoe kun je zevenblad kweken?
Door zaad of via de wortels.
Bewaren van zevenblad
Rooi de wortels van zevenblad in september en droog de bladjes laat in het voorjaar.
Eigenschappen van zevenblad
De bladeren zijn aromatisch.
Meer kruiden uit de schermbloemenfamilie