Polei, Mentha pulegium
Beschrijving over polei
Dit is een moerasplant die in Nederland alleen in het Maasgebied voorkomt. De blaadjes zijn ovaal en een menigte bloemkransjes staat dicht boven elkaar.
De smaak en het aroma lijken veel op die van pepermunt, maar ze zijn minder fijn. De etherische olie wordt ook in de smaak- en ruikstoffenindustrie gebruikt.
Polei helpt goed tegen muggenbeten, verdrijft honde- en kattevloeien (leg een blaadje in de mand), en verjaagt vrijwel alle soorten mieren. Het kruid polei (in het latijns Mentha pulegium) komt uit de kruidenfamilie lipbloemenfamilie (Labiatae).
Waar wordt polei gevonden?
Overal in gematigde klimaten komen wel enige soorten voor.
Oorsprong polei
West-Azië en Zuid-Europa; de klassieke oudheid kende al veel soorten munt.
Hoe kun je polei kweken?
De planten vermeerderen zich via onderaards kruipende uitlopers: hiervan worden stukken van 15 centimeter met flink wat wortel horizontaal gepoot (5 centimeter diep) in zure aarde die voorzien moet zijn van veecompost, wat stalmest en veel water. In verband met de uitlopers is het goed om 20-30 centimeter in de grond een afscheiding te maken.
Bewaren van polei
De meeste muntsoorten reageren goed op geregeld plukken. Zodra zich bloemtoppen vormen de plant tot 5 centimeter boven de grond voorzichtig afknippen zonder de bladeren te kneuzen. In hun geheel snel drogen door ze in bosjes op te hangen op een schaduwrijke luchtige plaats. Daarna de bladeren van de stengel rissen en luchtdicht verpakken.
Meer kruiden uit de lipbloemenfamilie