Citroenmelisse, Melissa officinalis
Beschrijving over citroenmelisse
Een 30 tot 80 cm hoge plant met een rechtopstaande stengel die met dons is bedekt. De sterk genervde hartvormige bladeren bevatten een groot aantal olieblaasjes. Van juni tot augustus bloeien losse trosjes van bij elkaar zittende vuilwitte bloempjes. Het kruid citroenmelisse (in het latijns Melissa officinalis) komt uit de kruidenfamilie lipbloemenfamilie (Labiatae). Citroenmelisse komt ook voor onder de naam: citroenkruid, concilie-de-grein, melis, bijenkruid, bijenblad.
Oorsprong citroenmelisse
Midden-Oosten. In de 10e eeuw door de Arabieren naar Spanje en Italië gebracht en gekweekt; daarna hebben de middeleeuwse monniken het kruid verder zuidwaarts verspreid.
Hoe kun je citroenmelisse kweken?
Vermeerderen gaat erg makkelijk door zaaien, scheuren, stekken of worteldeling in vochtig goede grond op een beschutte zonnige plek.
Zaai vroeg in het voorjaar of stek/scheur in het najaar, vòòr de nachtvorst. Regelmatig wieden en voluit laten groeien.
Bewaren van citroenmelisse
Na het eerste jaar vlak voor het bloeien de bladeren plukken zonder ze te beschadigen.
Drogen in het donker.
Eigenschappen van citroenmelisse
De bladeren ruiken sterk maar verfijnd naar citroen met een tikje munt. Ze bevatten looistof (tannine), etherische oliën, hars, galzuur en planteslijmstoffen.
Meer kruiden uit de lipbloemenfamilie