Micro-organismen, wat moeten we ervan weten

Micros betekent "zeer klein" en organismen kunnen we vertalen met "levende wezens". Micro-organismen zijn dus "zeer kleine le...  Lees verder

0     28-05-2005

Het eiland Kreta en gezonde voeding

Dat Omega-3-vetzuren steeds meer in de belangstelling staan van artsen, voedingskundigen blijkt wel uit de gestaag groeiende reeks publicaties. Ook de...  Lees verder

0     26-05-2005

Margherita van Savoie, koningin van Italië

Margherita van Savoie (1851 - 1926) werd geboren als dochter van de hertog van Genua en een Saksische prinses. Ze was nog geen 17 toen ze in 1886...  Lees verder

0     24-05-2005

Vis, een uitstekende vleesvervanger

Werd vroeger steevast eenmaal in de week (op vrijdag) vis gegeten tegenwoordig staat vis gemiddeld slechts één keer in de vier weken op ...  Lees verder

0     23-05-2005

Paddestoelen als gezondheidsproduct?

De meest gegeten paddestoelen in Nederland zijn de champignon, shii-take en de oesterzwam. Paddestoelen hebben op basis van de droge stof een hoog eiw...  Lees verder

0     23-05-2005

Vleesvervangers, een alternatief voor vlees

Vleesvervangers zijn voor velen letterlijk het alternatief voor vlees. Sinds de introductie in de jaren tachtig hebben ze gaandeweg een plaats verover...  Lees verder

0     22-05-2005


 © Voedingswaardetabel.nl