Energiedranken

2     10-10-2018

Wat moeten we er mee en wat is het precies? Eigenlijk is het gewoon een suikerrijke frisdrank waar een aantal ‘pep’-middelen aan zijn toegevoegd, zoals cafeïne, taurine, guarana-extract en glucurono-lacton. Daarvan zijn taurine en gl...  Lees verder
Het dieetboek

0     01-04-2017

NU.nl berichtte op 30 maart dat alleen de boekhandel garen spint bij diëten. In de top van best verkochte boeken staan veel dieetboeken. Het is algemeen bekend en alle voedingskundigen onderschrijven het dat de populairste afvalmethoden niet gez...  Lees verder
Ons Voedsel Geactualiseerde editie 2017

0     16-12-2016

De oermens had het maar makkelijk. Hij scharrelde al jagend, vissend en verzamelend zijn dagelijkse kostje bij elkaar. In de winter was het weliswaar iets moeilijker om in deze elementaire levensbehoefte te voorzien, maar het leven toen is niet te ve...  Lees verder
Voedingswaardetabel voor je smartphone

1     07-11-2016

Het succes van de website voedingswaardetabel.nl moest wel een vervolg krijgen als applicatie voor smartphones. Deze App wijst je de weg in het doolhof van ons eten. Vind je gezond eten belangrijk? Hoeveel ‘slechte’ vetten zitten er in mi...  Lees verder
Flesjes water

0     28-09-2016

Water drinken is belangrijk. Je lichaam bestaat voor meer dan 70 % uit water. Dagelijks heb je voor allerlei lichaamsprocessen 1,5 tot 2,0 liter vocht nodig. Mijn vrouw is een fervent drinker van water uit een flesje. Tijdens onze vakantie in de Vere...  Lees verder
Zonder ei geen mayonaise

0     09-03-2016

Een van de kenmerken van het ei is het emulgerend vermogen van de dooier. Een emulgator maakt het mogelijk van nature niet mengbare vloeistoffen toch met elkaar te mengen en gemengd te houden. Iedereen weet dat olie en water niet mengen. Maken we een...  Lees verder

nieuwsoverzichtnieuwsoverzicht1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 nieuwsoverzichtnieuwsoverzicht
 © Voedingswaardetabel.nl