E-nummer E314
Naam Guaiacgom
Groep Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Functie Antioxydant
Herkomst Natuurlijke hars uit gommen
Meestal toegepast in Cafeïnehouden frisdrank (cola)
ADI* 2.5
Bijzonderheden Zelden huiduitslag
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht