E-nummer
E433
Naam
Polysorbaat 80
Groep
Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499
Functie
Emulgator, stabilisator en antischuimmiddel
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Nat gebak, slagroom, chocolaterie-waren
ADI*
10,0 - 25,0
Bijzonderheden
Overgevoeligheidsreacties: exceem. Bevordert de opname van vetten
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht