E-nummer E1103
Naam Invertase
Groep Diverse E-nummers
Functie Enzymwerking
Herkomst
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI*
Bijzonderheden Niet bekend
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht