E-nummer E525
Naam Kaliumhydroxyde
Groep Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Functie Base en zuurteregelaar
Herkomst Electrolyse
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* geen limiet
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht