E-nummer E162
Naam Bietenrood
Groep Kleurstoffen E100 - E199
Functie Rood/paarse kleurstof
Herkomst Rode bieten
Meestal toegepast in Zoetwaren, jam, ijs, yoghurt en kauwgom
ADI* niet vastgesteld
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht