E-nummer
E573
Naam
Aluminiumstearaat
Groep
Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Functie
Antiklontermiddel en emulgator
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Kauwgom, oploskoffie, koffiestroop, bouillonpoeder
ADI*
geen limiet
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht