E-nummer E129 komt uit de groep Kleurstoffen E100 - E199. E129 wordt gebruikt in zoetwaren en hamburgers.
E-nummer E129
Naam Allurarood AC
Groep Kleurstoffen E100 - E199
Functie Rode kleurstof
Herkomst Synthetisch
Meestal toegepast in Zoetwaren en hamburgers
ADI* 7
Bijzonderheden Kan huiduitslag veroorzaken. Verboden in: Scandinavische landen, Oostenrijk en Japan
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht