E-nummer
E218
Naam
Methyl-p-hydroxybenzoaat
Groep
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Functie
Conserveermiddel tegen gisten en schimmels
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
salades, sauzen, zoetwaren en visconserven
ADI*
10
Bijzonderheden
Zelden allergische reacties
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht