E-nummer
E160(d)
Naam
Lycopeen
Groep
Kleurstoffen E100 - E199
Functie
Rode kleurstof
Herkomst
Tomaten
Meestal toegepast in
Margarine, boter, yoghurt, soepen en sauzen en zoetwaren
ADI*
niet vastgesteld
Bijzonderheden
Geen, soms genetisch gemodificeerd. Verboden in Autralië
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht