Informatie over E-nummer E1400

E-nummer E1400 komt uit de groep Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499. E1400 wordt gebruikt in alle eet- en drinkwaren (quantum satis).

Lijst met E-nummers

Kleurstoffen E100 - E199

Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299

Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399

Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499

Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599

Smaakversterkers E600 - E699

Antischuimmiddelen, glansmiddel en meelverbeteraars E900 - E930

Drijf- en verpakkingsgassen E938 - E949

Zoetstoffen E950 - E999

Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499

Kunstmatige aromastoffen E1500 - E1599

Diverse E-nummers

E-nummer
E1400

Naam
Dextrine

Groep
Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499

Functie
Verdikkingsmiddel en schuimstabilsator

Herkomst
Gesynthetiseerd uit zetmeel

Meestal toegepast in
Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)

ADI*
niet vastgesteld

Bijzonderheden
Geen

* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht

TOP