E-nummer E1400
Naam Dextrine
Groep Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499
Functie Verdikkingsmiddel en schuimstabilsator
Herkomst Gesynthetiseerd uit zetmeel
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* niet vastgesteld
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht