E-nummer E551 komt uit de groep Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599. E551 wordt gebruikt in oploskoffie, zout, bakpoeder, chips, instantsauzen en soepen, wijn en bier.

Kleurstoffen E100 - E199
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499
Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Smaakversterkers E600 - E699
Antischuimmiddelen, glansmiddel en meelverbeteraars E900 - E930
Drijf- en verpakkingsgassen E938 - E949
Zoetstoffen E950 - E999
Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499
Kunstmatige aromastoffen E1500 - E1599
Diverse E-nummers

E-nummer
E551

Naam
Siliciumdioxyde

Groep
Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599

Functie
Antiklonter-, verdikkings-, klaringsmiddel en stabilisator

Herkomst
Natuurlijk

Meestal toegepast in
Oploskoffie, zout, bakpoeder, chips, instantsauzen en soepen, wijn en bier

ADI*
niet vastgesteld

Bijzonderheden
Geen

* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht

E-nummer overzicht

 © Voedingswaardetabel.nl