E-nummer E387
Naam Oxystearine
Groep Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Functie Antischuimmiddel
Herkomst Glyceride van geharde palntaardige oliën
Meestal toegepast in Oliën en vetten, bietsuiker en gist
ADI* 25
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht