E-nummer E505
Naam IJzercarbonaat
Groep Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Functie Zuurteregelaar, voedsel verrijken met ijzer
Herkomst Natuurlijk zout
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* niet vastgesteld
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht