E-nummer
E260
Naam
Azijnzuur
Groep
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Functie
Tegen bacteriën. smaakstof
Herkomst
Natuurlijk
Meestal toegepast in
Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI*
geen limiet
Bijzonderheden
Alleen klachten bij mensen met azijnzuurintolerantie
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht