E-nummer
E493
Naam
Sorbitaanmonolauraat
Groep
Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499
Functie
Emulgatoren en stabilisatoren
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Chocoladeproducten en ijs
ADI*
25
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht