E-nummer
E240
Naam
Formaldehyde
Groep
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Functie
Ontsmettingsmiddel tegen bacteriën
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Sommige Italiaanse kaassoorten en kaviaar
ADI*
0.15
Bijzonderheden
Gas werkt verstikkend. Verboden in Frankrijk
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht