E-nummer
E930
Naam
Calciumperoxide
Groep
Antischuimmiddelen, glansmiddel en meelverbeteraars E900 - E930
Functie
Meelverbeteraar en bleekmiddel
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Witte brood en broodproducten
ADI*
geen limiet
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht