E-nummer E335(ii)
Naam Dinatriumtartraat
Groep Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Functie zout van wijnsteenzuur (E334)
Herkomst Semi-synthetisch
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* 30
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht