E-nummer E640(i)
Naam Gycine
Groep Smaakversterkers E600 - E699
Functie Aminozuur als voedingssupplement
Herkomst Gewonnen uit gelatine
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* niet vastgesteld
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht