E-nummer
E640(i)
Naam
Gycine
Groep
Smaakversterkers E600 - E699
Functie
Aminozuur als voedingssupplement
Herkomst
Gewonnen uit gelatine
Meestal toegepast in
Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI*
niet vastgesteld
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht