E-nummer E238 komt uit de groep Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299 . E238 wordt gebruikt in vuchtendranken, dranken, visconserven, zure conserven.

Kleurstoffen E100 - E199
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499
Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Smaakversterkers E600 - E699
Antischuimmiddelen, glansmiddel en meelverbeteraars E900 - E930
Drijf- en verpakkingsgassen E938 - E949
Zoetstoffen E950 - E999
Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499
Kunstmatige aromastoffen E1500 - E1599
Diverse E-nummers

E-nummer
E238

Naam
Calciumformiaat

Groep
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299

Functie
Conserveermiddel tegen bacteriën

Herkomst
Synthetisch

Meestal toegepast in
Vuchtendranken, dranken, visconserven, zure conserven

ADI*
3

Bijzonderheden
Werkt vochtafdrijvend (diureticum)

* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht

E-nummer overzicht

 © Voedingswaardetabel.nl