E-nummer E501(i)
Naam Kaliumcarbonaat
Groep Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Functie Zuurteregelaar
Herkomst Electrolyse
Meestal toegepast in Alle eet- en drinkwaren (quantum satis)
ADI* niet vastgesteld
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht