E-nummer E966 komt uit de groep Zoetstoffen E950 - E999. E966 wordt gebruikt in zoetwaren, gebak, jam, ijs, koekjes en cake.

Kleurstoffen E100 - E199
Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299
Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399
Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499
Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599
Smaakversterkers E600 - E699
Antischuimmiddelen, glansmiddel en meelverbeteraars E900 - E930
Drijf- en verpakkingsgassen E938 - E949
Zoetstoffen E950 - E999
E950E951E952(i)E953E954(i)E955E957E959E966E967E999
Gemodificeerde zetmelen E1400 - E1499
Kunstmatige aromastoffen E1500 - E1599
Diverse E-nummers

E-nummer
E966

Naam
Lactitol

Groep
Zoetstoffen E950 - E999

Functie
Zoetstof

Herkomst
Gewonnen uit melksuiker

Meestal toegepast in
Zoetwaren, gebak, jam, ijs, koekjes en cake

ADI*
niet vastgesteld

Bijzonderheden
Lichte laxerende werking

* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht

E-nummer overzicht

© Voedingswaardetabel.nl