E-nummer
E101(i)
Naam
Riboflavine
Groep
Kleurstoffen E100 - E199
Functie
Gele kleurstof
Herkomst
Verschillende gisten, synthetisch
Meestal toegepast in
Pudding, ijs, zoetwaren, mayonaise en kaasproducten
ADI*
0.5
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht