E-nummer
E101(ii)
Naam
Natriumriboflavine-5'-fosfaat
Groep
Kleurstoffen E100 - E199
Functie
Gele kleurstof
Herkomst
Synthetisch
Meestal toegepast in
Pudding, ijs, zoetwaren, mayonaise en kaasproducten
ADI*
0.5
Bijzonderheden
Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht