E-nummer E101(ii)
Naam Natriumriboflavine-5'-fosfaat
Groep Kleurstoffen E100 - E199
Functie Gele kleurstof
Herkomst Synthetisch
Meestal toegepast in Pudding, ijs, zoetwaren, mayonaise en kaasproducten
ADI* 0.5
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht