E-nummer E101(ii) komt uit de groep Kleurstoffen E100 - E199. E101(ii) wordt gebruikt in pudding, ijs, zoetwaren, mayonaise en kaasproducten.
E-nummer E101(ii)
Naam Natriumriboflavine-5'-fosfaat
Groep Kleurstoffen E100 - E199
Functie Gele kleurstof
Herkomst Synthetisch
Meestal toegepast in Pudding, ijs, zoetwaren, mayonaise en kaasproducten
ADI* 0.5
Bijzonderheden Geen
* ADI = Aanvaardbare Dagelijkse Inname in mg/kg lichaamsgewicht
E-nummer overzicht